人工肉の信用を傷つける不透明なキャンペーン from WIRED(Science)

海外記事要約



消費者自由センター(CCF)による植物由来の肉に対するキャンペーンは、不死化細胞が人間のがんに関連している可能性があるという考えを非難した。
「消費者がこの製品に不慣れであることを利用しているように感じます」とアラミー氏は言う。
CCFはまた、培養肉の環境上の認定も批判している。
注目すべきことに、「培養された」肉は通常の牛肉よりも炭素排出量が25倍も多い。

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