WHOはアスパルテームが癌を引き起こす可能性があると宣言しようとしている。聞くべき理由は次のとおりです。 from recode

ロイター通信によると、政府機関はアスパルテームが「人間に対して発がん性がある可能性がある」と宣言する予定であるとのことだが、製品のどの程度が安全であるかについての勧告を策定する別のWHO委員会（WHOと食糧農業機関の食品添加物に関する合同専門委員会）は同時に、安全に摂取できるアスパルテームの量についての消費者の質問に答えることを目的としたガイドラインをリリースしました。
また、消費者がこれらの決定に関して信頼している他の機関による評価とは別に、製品の安全性に関する IARC の声明をどのような基準で定めるのかを検討する価値もあります。
1990 年代に、科学者たちはアスパルテームの安全性について懸念を表明し始めました。
しかし、IARCのタイミングの理由が何であれ、その評価はFDAや類似の欧州食品安全局（EFSA）に課題をもたらすような業界の利益相反の影響を受けない、と長年食品安全政策の研究者であるエリック・ミルストーン氏は述べた。
数年前、ミルストーン氏と共著者は、2013年に欧州食品安全機関がアスパルテームの安全性を評価しようとした際に、アスパルテームの安全性に関する154件の研究をどのように比較検討したかを詳しく調べた。
研究の約半数はアスパルテームの安全性を支持し、約半数はアスパルテームの安全性を支持した。