Breville Barista Express Impress レビュー: トレーニング ホイール付きのエスプレッソ マシン from WIRED(Gear)

とはいえ、カフェ品質のショットではありませんが、しっかりとしたショットを引き出す家庭用エスプレッソマシンはたくさんあり、ブレヴィルの新しいバリスタエクスプレスインプレスはその中にあります.エスプレッソに興味のある初心者向けに作られたこのマシンには、グラインダー、タンパー、ミルクを泡立てるためのスチーム ワンド、温水ディスペンサーなど、すべての標準パーツが備わっています。
自動側で最小限の調整を行うだけで、Impress でしっかりとした、時には非常に優れたエスプレッソを作ることができました。
Impress のテストは浮き沈みが激しいものでしたが、状況がおかしくなったときでさえ、引き出されたショットの品質が良くなることはめったにありませんでした。
そこから、マシンは約 30 秒のマークでショットを終了する必要があります。
逆に、グラインドが細かすぎると、グラインドを通過する水がほとんどなくなり、過剰に抽出されたショットは非常に小さくなります。
マシンは常に同じ量の水を使用するため、抽出量が少ないショットではパックは比較的乾燥していますが、抽出量が多すぎるショットのパックはほとんど泥だらけになります。