AI が食品廃棄物の削減にどのように役立つか from venturebeat.com

それでも、他のツールと同様に、AI には地球に良い影響を与える大きな可能性があります。
アイテムの一部がレシピに使用された可能性があり、残り物は適切なパスを提供しません.計画がないとき、つまり特定の食料品で作るレシピがないときはいつでも、それが無駄になる可能性が高くなります.これは、野菜やタンパク質など、賞味期限が短い品目に特に当てはまります。
さらに、食料品小売業者は、レシピを独立したものとして考えるのではなく、消費者がその週のレシピで食材を再利用する方法を検討する必要があります。
このオートパイロットが各消費者をよく知っている場合、自信を持って一部の消費者をより持続可能な食品に向かわせることができます。
食品廃棄物を減らすことと、消費者がより持続可能な食品を食べるように促すことです。
これらの各要因は、今後 10 年間で地球に大きな影響を与える可能性があります。