テフロン加工のフライパンはダメです。これらの代替案を検討してください from WIRED(Gear)

(10 インチの大きなバージョンも持っていましたが、ほとんど使用しなかったので、1 つのフライパンだけにできるだけ多くの損耗を加えることができました。
この数か月の使用中に、2 つの重要なポイントがあったと思います。
まず、私はこのセラミック鍋が不発だと思っていましたが、そうではありませんでした.実際、T-fal ノンスティックを後悔することなく交換することは容易に想像できます。
このような鍋を使用する場合は、表面が最終的に劣化し、鍋全体を捨てることになります。
恋人とのスクランブルや目玉焼きのスペシャルだけに使用して、卵のみの鍋に変えるという追加のステップを踏むこともできます.
環境と廃棄物を心配していて、このような鍋に「卵殻の上を歩く」レベルのケアをする準備ができていない場合は、使用しないでください.