FDAは、アーモンドミルクカートンから「ミルク」という単語を削除する場合があります from WIRED(Science)


ブッカー氏は、「FDAは、私たちの国で直面している栄養危機に対処するための行動をとることができなかった」と述べ、2型糖尿病などの食事関連の病気のレベルが上昇していることに言及しました。
2010年代初頭のアーモンドミルクの急増と最近のオーツ麦ミルクブームのずっと前から、牛乳の消費量は数十年にわたって減少しています。
現在、77年後、私たちは1日あたりわずか0.57カップを消費し、その半分近くがシリアルに入れられているか、コーヒーなどの他の飲料に混ぜられています。
USDAの研究者による2020年の調査によると、「2013年から2017年にかけての植物ベースのオプションの売り上げの増加は、アメリカ人による牛乳の購入の減少の5分の1の大きさです」と結論付けました。
しかし、私たちがそれを避けてきたので、私たちの食事におけるタンパク質欠乏の兆候は発生していません。
FDAには、より多くの燃焼問題がありがちです。

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