Brevilleの新しいマルチクッカーは一貫したおいしい結果をもたらします – WIRED(Gear)

約5年前、私はBrevilleマルチクッカーをレビューしました。
特に、Proが発売されたとき、信頼できる料理本やレシピの邪魔になるものはほとんどありませんでした。
（コンロの圧力鍋はより高い圧力と温度で調理できるため、それらのために作られたほとんどのレシピは、マルチクッカーで動作するように適応する必要がありました。これは初心者には遠すぎる橋でした。）
それをテストするために、私はこれらの著者からの圧力鍋の古典の束を持って行きました、それは私が機械自体に注意を払うことを可能にしました。
私は、多くの圧力鍋レシピの風味を構築する最初のステップである、玉ねぎを柔らかくしたり焦げ目をつけたりするなどの基本を処理するGoの能力を高く評価しました。
私はもうあまり期待していませんが、200ドル（一流のInstant Pot Proの6クォートバージョンよりも30％以上多い）で、少し興奮することができました。