
アップルサイダービネガーは天然の防腐剤で、減量に役立ちます。
血糖値と糖尿病のコントロールに役立つことが示されています。
しかし、原液のまま摂取すると、歯のエナメル質の侵食や喉の損傷などの副作用を引き起こす可能性があります。
アップルサイダービネガーには、ろ過して低温殺菌したものと、生のままろ過していないものの2種類があります。
酢の酸味、味、匂いなどの副作用も考えられます。
アップルサイダービネガーには微量に含まれており、体内の食品に付着した有害な細菌の増殖を防ぐのに役立ちます(下記参照)。
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