専門家によると、家庭やレストランで食中毒を避ける方法 from CNET(Products)

食中毒とは、食品中に存在する病原体によって病気を引き起こすことです。
専門家によると、残った食べ物は3～4日以内に食べ、適切に再加熱するようにしてください。
調理が不十分に見える食品や異臭のある食品は避けましょう。
キッチンの表面を掃除するには「スポンジクリーナー」を使用してください。
また、フードプロセッサー（コーヒーメーカーなど）内の細菌やウイルスにさらされることでも食中毒が発生する可能性があります。