シェフが断言する、買うと後悔するキッチンツールとガジェット20選 from CNET(Products)

オクソの8インチシェフナイフや、ウィリアムズ・ソノマの8インチピザカッターの日本製といった「オリジナル」キッチン用品は、シェフにあまり推奨されていないものの一つでした。
また、専用の道具や、保管に場所を取りすぎるまな板を使わずに、指でトマトを切る方法も紹介されていました。
森本正美シェフは、マンドリンを使えば「昔はそうだったようにオーブンミットを開けられる…でも、全く役に立たなかった」と語りました。