チーズの保存方法を間違えていました。この簡単な修正で何日も新鮮さを保てます from CNET(Products)

チーズ専門家のジョン・モンテス氏が、チーズの保存方法と保存方法に関するヒントを公開しました。
モンテス氏によると、チーズに少しでもカビが生えると善玉菌が死滅し、空気よりも早く乾燥してしまうとのことです。
「チーズを全く食べなくても大丈夫」とモンテス氏は付け加え、ワックスペーパーやパーチメントペーパーでチーズを包むことを勧めました。
チーズは基本的に塩漬けの肉と卵なので、食べる前にカビは簡単にこすり落とすことができます。
Murray’S Cheeseも、チーズを包むのに最適なペーパーを製造しています。