ほぼすべての調理器具に電動バージョンが存在する。シェフたちはそれについてどう考えているのか？ from CNET(Products)

フードプロセッサーのオーナーによると、電動缶切りは手動缶切りよりも安価で操作も簡単だという。
手動缶切りは鍋の中で材料を正確に混ぜることができるが、電動缶切りは乾燥が速い。
電動ワインオープナーは発酵のためのスペースを広げ、より良い均一性と風味を実現する。
しかし、電動缶切りは消費電力が少なく、価格も安い。
特筆すべきは、シェフは鍋作りや手で混ぜるご飯など、伝統的な方法を好むということだ。