ガスコンロ vs. 電気コンロ vs. IHコンロ：自分に合ったコンロの選び方 from CNET(Products)

ある料理教室の講師は、IHコンロは電気コンロよりもエネルギー効率が高く、室内の空気汚染を軽減できると述べています。
専門家はまた、調理前に換気扇を使って調理器具を冷やすことを推奨しています。
しかし、使用者の健康リスクも高まる可能性があると指摘しています。
IHコンロは、直火であることと、消費者の効率性評価が低い（80%以上）ことから、健康被害が少ないことが分かっています。