このスパイスを無視するのはやめましょう：生姜を今すぐ食生活に取り入れるべき7つの意外な理由 from CNET(HowTo)

ショウガは胃に良く、吐き気、嘔吐、その他の月経痛に伴う症状を和らげるのに役立ちます。
摂取量の推奨量は1日3～4グラム、妊娠中は最大1グラムです。
ただし、1日6グラムを副作用なく摂取できる人もいます。
ショウガには血圧を下げ、認知機能を向上させる薬効があります。
研究者によると、ショウガはコレステロール値を下げ、がんリスクを少なくとも10%低下させる効果があるとのことですが、さらなるヒト臨床試験が必要です。