シェフが教える、家庭料理人が見落としがちなパントリーアイテム8選 from CNET(Products)

フードブロガーからエグゼクティブシェフまで、シェフたちがパントリーの定番食材をいくつか推薦しています。
クラムジュースやシェリービネガーなどは、料理の味を邪魔することなく、ナッツのような酸味をプラスしてくれます。
ロバート・ヘイルシェフは、生または乾燥の海藻はソース作りに最適だと言っています。
彼はまた、ソースやブラッディマリードレッシングにも海藻を使うことを推奨しています。