シェフが教える、エアフライヤーに最適な油と最悪の油 from CNET(Products) 海外記事要約 Twitter Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2026.01.27 www.cnet.com The Best and Worst Cooking Oils to Use in Your Air Fryer, According to a Chef - CNET(Products) エアフライヤーに適した油は、アボカドオイル、グレープシードオイル、ひまわり油です。 「油を使いすぎると、食材に油が均等に行きわたらなくなり、食材がくっついてしまいます」と、フェニックスにあるレストラン「カルカラ」のエグゼクティブシェフは述べています。 また、未精製のオリーブオイルも胃腸障害を引き起こす可能性があると付け加えています。 エアフライヤーのユーザーは、新しい油を購入する前にこの点に注意する必要があります。
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