コーヒーの専門家が完璧な抽出バランスを決定し、それは「黄金比」と呼ばれています from CNET(HowTo)

水とコーヒー粉の理想的な比率を実現するには、コーヒーグラインダーの使用がおすすめです。
この比率は、体積ではなく重量に基づきます。
この比率は、冷たいコーヒーか熱いコーヒーかによって、抽出するコーヒーの水分量を決定する際に用いられます。
温度：水は195～205°C（華氏195～205度）の温度でコーヒー粉に当たるのが適切です。
酸味は砂糖を加えることでより強くなります。
コーヒーグラインダーを使えば、コーヒーの味を推測することなく、より美味しく味わうことができます。