Apple Intelligenceを無効にしたい？最速の方法はこちら from CNET(HowTo)

Apple Intelligenceは、iPhoneまたはiPad上でユーザーがメッセージを要約したり、テキストを書き換えたり、画像を作成したりするツールをどのように使用しているかを監視できます。
ただし、これらの機能で使用されるストレージ容量には制限があるため、システム全体で無効にすることができます。
「メッセージ要約ツール」機能は、無効にしても機能しません。
また、ライティングツールもAIを使用してテキストの校正や編集を行います。