えっ、それってベジタリアンでもビーガンでもないの？ 避けるべき隠れた食品10選 from CNET(Products)

ラードで作られるリフライドビーンズは、風味付けにアンチョビを使うことが多いです。
ゼラチンは動物由来の副産物ですが、チーズの製造に使用されているため、ビーガンではない食品もあります。
また、リフライドビーンズには魚臭さのあるアンチョビのかけらが含まれていることがよくあります。
一部のワインブランドは、精製に動物性脂肪を使用しているため、ベジタリアンと勘違いしてしまうことがあります。
なお、すべての野菜はゼリーのような形状や食感を持っていますが、必ずしも野菜由来とは限りません。