金属片が混入した可能性のある細切りチーズ、全国規模リコールを巻き起こす from CNET(Products)

チーズ供給業者は、使用されている原材料の一部または全部が原因で、食品医薬品局による大規模なリコールの対象となった。
グレートレイクス・チーズ社は、現在小売店の棚にある製品は安全に食べられ、先月のこの事件とは関係がないと述べています。
注目すべき点として、すべてのチーズは31州とプエルトリコで販売されていました。
報道によると、一部のチーズには金属片が含まれていて、酸味料などの健康および安全要因に悪影響を与える可能性があります。
乳製品生産者による精製残留物検査では、消費後に「塵埃粒子も含まれる」物質が発見されましたが、チーズ製造者の保健当局は、食品の腐敗（粉乳を含む）などの健康問題を引き起こす可能性があると述べています。
これには、チーズ製造者の保健当局が、鶏肉などの食品加工業者にチーズを投入するチーズ、チーズラベルの周囲に高湿度の汚染物質が含まれるチーズ、破損などの健康問題を引き起こす可能性があるチーズも含まれます。
影響を受けるチーズは、結果として反応を引き起こす可能性があります。
毒物学的に敏感なチーズは、チーズ製造業者の近くで曝露された場所で反応を引き起こす可能性があります。
また、食品原料を生産するレストランでチーズを生産するチーズに関する報告もあります。
90 日以内に 85°F を超える暴露レベルが記載されています。