シュレッドチーズのリコール：金属片混入の可能性で全国で数千ケースが撤去 from CNET(Products)

チーズ供給業者が、原材料の一部または全部の欠陥により、食品医薬品局（FDA）による大規模なリコールの対象となりました。
グレートレイクスチーズ社は、製品は安全に摂取でき、今回の事故とは無関係であると述べています。
注目すべきは、リコール対象製品はすべて31州とプエルトリコで販売されていたことです。
報告によると、一部のケースでは、イタリア風ブレンド（シェリーブレンド）のチーズを含むサプライヤーの原材料から金属片が混入していた。
非常に高濃度の「泡立ち/ファンシーシュレッドチェダーチーズ」が見つかった。
チェルキュイトリー・ファーマーズ原材料安全局の担当者は、製造工程に影響が出る可能性があると報告している。
乳製品は稀に死亡事故につながることもある。
キャッシュバレークリーマリーは、米国州境を越えてパブリックス®で冷凍販売されている。
牛肉ソースは「ファンシーシュレッディーズ」として知られるやや細かくカットされている。
「スタンダードソース」と表示されているスイスナショナルパスチャライズドチーズなどのチーズブランド。
これには、低水分（「スタンダード」）モッツァレラチーズや、食品安全ラベルの検査を受けているチーズのような揮発性油を含む粉末残留物が含まれる。
一部のチーズには、これらの品種の下に高水分耐性食品が記載されていたが、より敏感な肉類には、FDA承認のチーズにも含まれていた「グッドクオリティスタンダード」ラベルのチーズが含まれていた。
許容レベルが高すぎる。
増粘剤（不使用）。
塩分、脂肪分、バター、冷凍、グレイシャーグレードB、B、Cのチーズ。