コーヒーの抽出量にまだ迷っている？プロが「黄金比」を使うのには理由がある from CNET(Products)

コーヒーの専門家、カリーナ・テオ氏は、コーヒーを淹れるための最良の投資はバーグラインダーだと提唱しています。
バーグラインダーとは、最初に挽いたコーヒー豆と水の割合の理想的な比率を指し、完璧な一杯の味わいを生み出します。
「コーヒーの重量を計れば計るほど、味は良くなります。
最適な味になるのです」とテオ氏は比率について付け加えました。
さらに、毎日様々なグラインダーの設定を試してみることを勧めています。