ハロウィンのお菓子を買いだめしましたか？賞味期限はいつまで？ from CNET(Products)

チョコレートのブルーミングは「物理的変化（乾燥）または化学的変化（脂質の酸化、風味の変化）であり、微生物によるものではない」と食品科学の教授は説明しています。
キャンディーは湿度の低い寒い気候であれば、健康に悪影響を与えることなく約1年間保存できますが、それでも安全に食べることができます。
しかし、腐ったお菓子にもブルーミングが起こる可能性があります。
特に、キャンディーによっては、再び食べられなくなるまで数ヶ月間保存する必要があるものもあります。