コーヒーの専門家が完璧な抽出バランスを解明。それは「黄金比」と呼ばれています from CNET(HowTo)

水と挽いたコーヒー豆の理想的な比率を実現するには、コーヒーグラインダーの使用をお勧めします。
この比率は、体積ではなく重量に基づいています。
黄金比とは、抽出工程の最初と最後における水と挽いたコーヒー豆の比率を指します。
温度：水は華氏195～205度（華氏212度）でコーヒーに当たる必要があります。
コーヒーには不溶性物質が含まれています。