コーヒーの量を推測するのはもうやめましょう。答えは「黄金比」です。 from CNET(HowTo)

水とコーヒー粉の理想的な比率を実現するには、コーヒーグラインダーの使用をお勧めします。
これは、体積ではなく重量に基づいています。
黄金比とは、抽出工程の最初と最後における水とコーヒー粉の割合を指します。
温度：水は195～205°C（華氏195～205度）でコーヒーに当たる必要があります。
コーヒーには不溶性化合物が含まれています。