ゼロカロリー甘味料の中で、砂糖に一番似た味はどれ？9種類試してみた from CNET(Products)

ステビア、スクラロース、羅漢果を使った甘味料は、コーヒーよりもマグカップケーキによく合いました。
スクラロースは砂糖以外の甘味料として最も目立ち、スプレンダ（スクラロース）は添加物として最も目立ちました。
全体的に、これら3種類の甘味料はそれぞれ独特の風味があり、本物の甘味料よりも焼き菓子作りに適していました。
注目すべき点は、スクラロースは人工甘味料であり、砂糖や香料を一切加えずに本物の砂糖で代用できることです。