オーブンの下段引き出しには、ちゃんとした役割があります。その役割とは？ from CNET(Products)

オーブンの引き出しは浅く、機種によっては高温になることがあります。
しかし、古い機種の中には、メインオーブンの下にブロイラー（保温庫）が付いているものもあります。
これは通常、「保温庫」よりもはるかに深く、電源を入れなくても食材を調理できます。
ただし、多くのオーブンは断熱性が低く、適切に使用しないと金属製の調理器具も熱くなってしまう場合があるので注意が必要です。