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これらの食品をすべて1日に食べると、合計99グラムのタンパク質を摂取することになります。
USDA（米国農務省）の新しい1日あたりのタンパク質摂取量計算ツールによると、体重1kgあたり0.36グラムまたは0.8グラムのタンパク質が必要とされています。
しかし、ビーガンの方は、卵4個、24グラムのタンパク質、そして牛肉のミートボールのような材料3つを食べるだけで、同じ量のタンパク質を摂取できます。
注目すべきは、タンパク質は筋肉の健康を維持し、ホルモンレベルを調節するために必要だということです。