毎日のキッチン必需品、鋳鉄を石鹸よりもきれいに掃除する方法 from CNET(Products)

鋳鉄製のブラシを使って表面にこびり付いた汚れを落とし、水とコーシャーソルトで簡単にデグレージングできます。
このヒントは簡単で、鋳鉄をいつも新品のように美しく保つのに役立ちます。
食器洗い機で洗える鋳鉄製調理器具ですが、ノンスティックコーティングが施されているため、定期的な洗浄が必要です。
布巾や木製のたわしを使うと、鍋を傷つけずにきれいにできます。