夕食を台無しにしたい？エアフライで作れる9つの料理 from CNET(Products)

専門家によると、パン粉をまぶしていない鶏むね肉はエアフライヤーで簡単に乾燥してしまうそうです。
また、一部の貝類や牛肉のほとんどの部位はエアフライヤーで調理すると硬くゴムのようになってしまいます。
一方、プランチャ（低温調理器）、鋳鉄製のフライパン、グリルなどで液体を使って調理すると、十分に乾燥せずに調理されてしまうこともあります（下記参照）。
エアフライヤーは対流熱を利用して高温調理するため、焦げてしまう可能性があります。