残り物を元の容器で温め直すのはやめましょう。その理由はここにあります from CNET(Products) 海外記事要約 Twitter Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2025.05.28 www.cnet.com Seriously, Stop Reheating Leftovers in the Container They Came in. Here's Why - CNET(Products) 専門家によると、残り物の再加熱は危険を伴う場合がある。 マイアミのレストランのエグゼクティブシェフは、残り物を美味しく食べる最も安全な方法は、自分の容器を使うことだと語る。 プラスチック容器は電子レンジ対応と表示されていることが多いが、決して盛り付けだけに使用してはならない。 残り物を温め直すには、室温で2時間、または非常に高温になる場合は1時間かかる。 その他のリスクとしては、細菌の増殖や、がんなどの食中毒のリスクがある。
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