2025年のベストペレットグリル:ブリスケットの燻製、バーガーの焼き方、ピザの焼き方を実際に試して、勝者を決めました from CNET(Products) 海外記事要約 Twitter Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2025.05.24 www.cnet.com Best Pellet Grill of 2025: I Smoked Briskets, Sizzled Burgers and Baked Pizzas to Find You a Winner - CNET(Products) 様々な肉、調理方法、加熱設定を用いて、ペレットグリルでどの調理法が最もジューシーでスモーキー、そして柔らかいポークチョップを作れるかテストしました。 牛ブリスケットは骨なしで175℃の調理時間で均一に火が通りました。 ハンバーガーにはビール缶チキンを使用しました。 テスト4:ポークチョップ 肉温計で75℃に加熱すると、カリッとジューシーな肉ができました。 なお、ペレットグリラーの中には、高温設定(100℃)のため、高温調理になるものもあります。
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