これが完璧な芽キャベツを調理するための鍵です from CNET(HowTo)

専門家によると、芽キャベツは内側も外側もシャキシャキしていて柔らかいそうです。
エアフライヤーのバスケットは、華氏 375 度 (発芽をより優しく調理する場合)、またはカリカリにする必要があるものをカリカリにする場合は 400 度に予熱する必要があります。
縦半分に切る前に、落ち葉を取り除きます。
調理する前にオリーブオイル、塩、コショウを加えます。
芽キャベツのサラダにレモン汁とバルサミコ酢を添えてお召し上がりください。