海外記事要約 イタリア人シェフが語る、パスタの水に絶対入れてはいけないもの from CNET(Products)
パスタシェフのフィリッポ・マルキ氏は、人々が世代から世代へと受け継がれていると信じているパスタに関する 8 つのよくある間違いを特定しました。同氏は、麺がくっつくのを防ぐためと考えて水にオリーブオイルを加えるのは、茹で具合を確認する最善の方...
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