
イワシもビタミンDの優れた供給源であり、サーモン缶詰100グラムには100グラム当たり666 IUが含まれています。
菌類には、キノコや卵に含まれるビタミン D2 も豊富に含まれています。
しかし、注目すべきことに、ほとんどの食品には、ビタミンDを供給するために強化された牛乳や鶏肉などの動物源が含まれていません。
メカジキも、ビタミンDを豊富に含む人気の食品で、生で食べることも、加熱して食べることもできます。
強化シリアル 強化シリアルは、強化シリアルを含む健康食品としてリストされています。
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