ビタミン B12 は向精神薬で、体の赤血球の生成と DNA の生成を助けます。
また、免疫システムの発達にも役立ち、がんやその他の病気と戦うのに役立ちます。
サプリメントには、脳細胞の生成をサポートするのに十分な栄養素が含まれていないサプリメントよりも多くのビタミンが含まれています。
ビタミン B12 の 1 日推奨摂取量は 2.4 マイクログラム (100 mg) ですが、ビタミン B12 を多く含む強化食品は安価です。
特に注目すべき点は、ビタミンB-12欠乏性貧血は認知機能の低下と記憶喪失を引き起こします。
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