スケールのことは忘れてください。脂肪を減らしながら筋肉を増やす方法は次のとおりです from CNET(HowTo)

体組成とは、体内の脂肪量と除脂肪量の比率を指します。
体重を減らすには、筋肉の構築に必要なカロリーよりも多くのカロリーを摂取する必要があります。
体の再構成のプロセスには、維持カロリーを満たすために食事と消費カロリーを変更することが含まれます。
運動しない日は摂取カロリーを減らすこともできます。