あらゆるキッチンに最適な鋳鉄鍋 (2025) from WIRED(Gear)

Griswold の 12 インチの鋳鉄スキレットは 150 ドル (約 80 ドル) で販売されていますが、ワグナーのフライパン (150 ドル) は新しい鋳鉄製のフライパンと同等です。
以下のレシピでは、コーンブレッドやその他のおいしくない料理の調理に使用できる鋳鉄フライパンの味付け方法について説明します。
古い鍋を考えている場合に食器洗い機を使用しない方法のヒントも含まれています。