専門家がコーヒー淹れ方の最大の間違いを解説 – まずはコーヒーの買いすぎから from CNET(Products)

コーヒー愛好家は常にコーヒーを「持ち帰り」すべきだと、ニューヨークのコーヒーハウスの創設者は言います。
コーヒーハウスのオーナーも、メモなしでコーヒーを大量に淹れるのは「自分自身の影のような味がする可能性がある」ため、やめるようアドバイスしている。
彼女は、香りがないということは、最後の一杯に含まれる複雑なテイスティングノートが少ないことを意味すると付け加えた。