卵の価格は永遠に異常な高値を続けるのでしょうか？ 2 人の専門家が異なる予測を提示 from CNET(HowTo)

鳥インフルエンザによる価格の高騰により、今年米国で2,000万羽以上の採卵鶏が死滅した。
価格上昇の原因は、鳥インフルエンザや鶏の骨などの卵の病気の蔓延を引き起こす強力なウイルス株である。
専門家らによると、卵の需要の増加に伴い、卵の供給量は今後も増加するという。
ただし、流行が大幅に悪化しない限り、価格は依然として下落する可能性があります。