アップルサイダービネガーのいろは: 健康への利点を活用する方法 from CNET(Products)

リンゴ酢は減量とインスリン抵抗性の改善に役立つことが示されています。
血糖値や糖尿病の制御にも役立ちます。
ACVだけではコレステロール値を下げることはできませんが、家の周りの掃除にも役立ちます。
ただし、その副作用が有害であることは証明されていません。
飲む前に医師に相談する必要があります。
リンゴ酢は、リンゴ、砂糖、酵母をアルコールで発酵させて作られます。
特に、酢の酸性度は歯のエナメル質を剥がし、喉の損傷を引き起こす可能性があります。