専門家が語る、サラダ菜がすぐに傷む5つの理由 from CNET(HowTo)

マネージングディレクターのペドロ・カハス氏は、冷蔵庫の中で健康な緑の野菜を早くダメにしてしまう5つの悪い習慣を特定しました。
最も最悪なのは、保管する前に十分に洗って乾燥させていないことです。
これにより、しおれや凍結が発生する可能性があります。
また、レタスの分解を早めるため、レタスを切ったり、他の農産物と密着させたりしないでください。