
エスプレッソショットは、自宅のエスプレッソマシンで抽出率18.6%で抽出しました。
テスト ショットは、エスプレッソの TDS パーセンテージが 18% ~ 22% である Breville Barista Express から抽出されました。
優れたドリップには通常 1% または 1.4% が含まれますが、優れたエスプレッソには平均よりもはるかに高い割合が含まれます。
私のテストショットはバランスが取れており、抽出率は 18.6% でした。
ミルクを凍らせるためのスチーマーを備えたエスプレッソマシンはあまりありません。


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