2024 年のベストペレットグリル from CNET(Products)

ペレットグリルでテストするために、5.3ポンドの豚尻を1インチの厚さのチョップに切りました。
肉をトレイに置き、2つの肉プローブで350度Fに加熱し、コーシャソルトと万能こすりを使って燻製しました。
バーガーテストでは、1つのバンズが他のバンズより先に140°Fに達すると、グリルの表面全体にホットスポットが指摘されます。
ポークチョップの燻製は、ペレットグリルがグリドル上でどれだけ均一に調理されるかをテストするもう 1 つのテストです。