エアフライヤーでフライドチキンを作りました。ダメでした from CNET(HowTo)

Brooklyn Chckn ‘N’ Lbstr のオーナーである Yvette Ervin さんが、エアフライヤーでフライドチキンを作るためのヒントを教えてくれました。
彼女は、鶏肉の衣は均一な大きさにする必要があり、油や油で揚げたときのように厚くならないようにし、「まだ揚げているような味がします…しかし、おそらくロティサリーのような味になるでしょう」と付け加えました。
.\” この 2 つの方法は、対流熱による乾熱調理法とみなされます。