冷凍七面鳥を解凍するのにかかる時間は次のとおりです（ネタバレ：今すぐ始めるべきです） from CNET(HowTo)

冷水バスと冷蔵庫を使用すると、感謝祭に向けて七面鳥を安全に解凍できます。
USDAによると、4～5ポンドの肉を冷蔵庫で解凍するには24時間かかるという。
しかし、カビや白カビなどの食中毒の危険を冒さずに、リブロースやその他の大きな肉のカットを室温で解凍するのは安全ではありません。
肉用温度計を使用して、提供する前に肉の温度を監視することもできます。