キッチンの必需品がウェルネスハックに変身: 健康のためにアップルサイダービネガーを使う方法 from CNET(HowTo)

リンゴ酢は天然の保存料で、酢やその他の食品の製造に使用されます。
特定の食品の酸性状態を制御することで、血糖値や糖尿病のレベルを下げることができます。
ただし、水やジュースで薄めずに摂取した場合も、虫歯や喉の損傷などの副作用を引き起こす可能性があります。
リンゴ酢には抗菌作用があり、食品上で有害な細菌が増殖するのを防ぐのに役立つ微量のリンゴ酢が含まれています。
減量を助けるためにそれを使用することもできます。