コーヒーのラベルに書かれた派手な言葉の実際の意味は次のとおりです from CNET(HowTo)

コーヒー認証 フェアトレード ピース コーヒーは、フェアトレードの農家を認証する組織であるレインフォレスト アライアンスによって規制されています。
これを使用して、製品の謎を解き明かし、消費者がシングルオリジンやアラビカ豆から作られたコーヒーなどの持続可能な選択肢を選択できるようにすることができます。
この認証は原理的にはオーガニック食品と似ていますが、品質管理により重点が置かれています。
注目すべき点は、リベリカ豆が世界のコーヒー売上の大部分を占めていることです。
ただし、その特性上、鮮度を保証するものではありません。
エスプレッソなどの種類も別売りでございます。