私がいつもコップ一杯の水を電子レンジに入れておく理由はこれです from CNET(HowTo)

電子レンジに数オンスの水を入れて内部の空気を湿った状態に保ち、食べ物がブーツの革に変化するリスクを減らすことで、靴の乾燥を防ぐことができました。
水のトリックは、鶏肉や牛ひき肉など、脂肪の多い種類の肉に最適です。
冷凍食品を温めるときにも役立ちます。