アップルサイダービネガーの力: 利点と適切な摂取量の説明 from CNET(HowTo)

リンゴ酢は天然の保存料であり、酢の製造やその他の料理用途に使用されます。
抗菌作用と抗酸化作用がある一方で、その酸性度が摂取により体重減少などの副作用を引き起こす可能性があります。
血糖値や糖尿病の制御に役立つ可能性があると主張する人もいます。
しかし、有害な細菌が含まれているため、奇跡的な治療法ではないと主張する人もいます。
注目すべきことに、リンゴ酢ドリンクには抗炎症作用や抗菌作用などの微量の作用が含まれています。